A integração IAPAR-Emater está apresentando uma área diversificada na produção de grãos de maneira sustentável, e com comprovação técnica dos números demonstrados pelos técnicos. Já são seis safras consecutivas com acompanhamento, monitoramento e publicação de relatórios técnicos que mostram o crescimento na produção apenas com cuidados de manejo e solo.
Os números são celebrados pelos técnicos do Instituto de Desenvolvimento Rural, especialmente por se tratar da
Show Rural
Cozinha Criativa da EMATER ensina combate ao desperdício
Em média, cada pessoa tem R$323 de perda financeira por ano com alimentos que são desperdiçados das mais diversas formas. Por isso, o combate ao desperdício de alimentos ganhou um espaço especial na área da EMATER no Show Rural 2020.
Os visitantes poderão acessar uma área que vai levar à reflexão sobre os alimentos desperdiçados e, principalmente, aprenderem formas de evitar a perda de alimentos com sugestões de receitas e dicas de armazenamento.
“A perda já começa na produção, passando pelo transporte e chegando até o mercado. Porém, perdemos muito dentro de casa, seja pela compra exagerada de alimentos que acabam não sendo utilizados, seja pelo não reaproveitamento de alimentos de uma para outra refeição”, ressalta a técnica da EMATER, Jussara Walkowicz.
Entre os principais alimentos mais jogados fora pela população estão arroz, feijão e carnes.
“São alimentos que podem ser aproveitados nas mais diversas receitas. É isso que queremos mostrar para as pessoas. Para evitar o desperdício também é necessário ser criativo na cozinha”, aponta Jussara.
O combate ao desperdício é um dos 17 objetivos do desenvolvimento sustentável, que também passa pela preservação da água.
“Temos uma excelente qualidade de água em nossas casas, mas jogamos fora cerca de 37% da água tratada. Precisamos chamar a atenção para isso e combater o desperdício”, aponta Jussara.
EMATER no Show Rural 2020
JR Assessoria de Imprensa
Jorn. Resp.: Osires Junior
Atendimento (45)99944-8281
Sustentabilidade, produtividade e rentabilidade, independente do tamanho da propriedade. Este é o principal atrativo para a área de mais de 34.000 m2 da EMATER na edição do Show Rural 2020, que acontece entre os dias 03 à 07 de fevereiro, em Cascavel (PR).
Estarão representados mais de 15 setores da atividade agrícola, passando pela lavoura, pecuária, olericultura, fruticultura até a agroindústria, artesanato e turismo rural.
“Vamos continuar mostrando ao produtor, grande ou pequeno, que é possível trabalhar com sustentabilidade, sem perder produtividade e rentabilidade. Todos os processos garantem que a propriedade vai passar por várias gerações, preservando tudo o que a natureza nos oferece, sem afetar a produção”, conta Onobio Vicente Werner, coordenador da equipe EMATER durante o Show Rural.
Werner destaca as ações de controle de pragas, recuperação e preservação dos recursos hídricos e a redução da quantidade de produtos químicos.
“É importante que o produtor tenha racionalidade no uso dos produtos químicos, e isso afeta a rentabilidade, assim como um bom controle de pragas, a manutenção da qualidade do solo e a utilização dos micro-organismos na recuperação da área”, afirma Werner.
EMATER no Show Rural 2020
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