Legenda: A propriedade dos Trenkel, em Toledo, município referência em VBP Crédito: Assessoria
O cooperado Adriano Trenkel, da Coopavel, foi o grande vencedor na categoria Suinocultura do Prêmio Orgulho da Terra promovido pelo programa RIC Rural, da RIC TV no Paraná. A cerimônia de anúncio e entrega das premiações ocorreu no último dia 12 de novembro, durante uma prestigiada celebração do setor pecuário em Curitiba. A Coopavel foi destaque também na categoria Avicultura
O médico veterinário Gustavo Bernart, da área de Fomento de Suínos da Coopavel, participou como convidado da PorkExpo 2024, o 12º Congresso Latino-Americano de Suinocultura, realizado em Foz do Iguaçu. O evento reuniu cerca de 700 participantes vindos de diversas regiões do Brasil e de países da América Latina, incluindo suinocultores, líderes do setor pecuário, extensionistas rurais, professores, estudantes e pesquisadores.
Gustavo, reconhecido nacionalmente neste ano como o melhor técnico em suinocultura pelo Prêmio Quem é Quem, da Gessulli, apresentou estratégias para otimizar a produtividade a campo, abordando aspectos de gestão e inovação para uma produção mais eficiente e rentável.
Além de Gustavo, especialistas do Brasil e do exterior participaram como palestrantes compartilhando conhecimentos e novidades, oferecendo aos inscritos uma perspectiva ampla sobre as melhores práticas e avanços na suinocultura. Nesta edição, mais de 40 nomes que são referências em suas áreas participaram como conferencistas convidados, alguns vindos da China, Holanda, França, Estados Unidos e Canadá.
Diversificado
O evento foi realizado em sete ambientes distintos, disponibilizando uma programação diversificada que incluiu o Congresso Latam de Suinocultura, com palestras técnicas e projeções econômicas; o Congresso Nacional Mulheres da Suinocultura, voltado ao protagonismo feminino no setor; e a Academia do Fomento, dedicada a extensionistas rurais. Outros destaques da programação oficial foram a apresentação de trabalhos científicos, o Prêmio Pork da Suinocultura, que homenageou os melhores do ano, e a feira de negócios PorkExpo, integralmente focada na suinocultura.
No novo formato do Congresso Latam PorkExpo, os participantes tiveram acesso às mais recentes tecnologias e resultados de pesquisas globais em suinocultura, conforme Gustavo, citando, entre eles, painéis interativos e mesas redondas que promoveram o diálogo entre os principais especialistas mundiais. Entre os temas abordados, estavam nutrição, sanidade, bem-estar animal, inovação, gestão e biossegurança, atraindo criadores, executivos, pesquisadores, especialistas e até chefs de cozinha de mais de 20 países.
A PorkExpo acontece a cada dois anos, em Foz do Iguaçu, e é considerada uma das maiores feiras técnicas de debate sobre a cadeia da suinocultura do planeta. O evento é organizado pelo CEO Flavia Roppa com participação da Associação Brasileira de Criadores de Suínos e outros parceiros.
A Coopavel tem dois cooperados entre os premiados da quarta edição do Prêmio Orgulho da Terra, concurso criado pelo RIC Rural, do grupo RIC TV, para valorizar um dos segmentos produtivos de maior importância no Paraná e no País. O resultado dos premiados nas 18 categorias acaba de ser informado pelos organizadores.
Os destaques da Coopavel nessa edição, são o suinocultor Adriano Trenkel e o avicultor Jacenir da Silva. “Estar na liderança dessas duas categorias, das mais importantes desse certame, demonstra o quanto a Coopavel investe na contínua melhoria dos seus plantéis, otimizando resultados, desempenho e levando o melhor produto à mesa do consumidor”, informa o presidente da cooperativa, Dilvo Grolli.
O Prêmio Orgulho da Terra 2024 reafirma o compromisso com o desenvolvimento sustentável e a valorização dos agricultores que contribuem para o crescimento e a prosperidade do setor agrícola no Paraná. Essa iniciativa celebra as boas práticas desse setor e também inspira outros a seguirem o mesmo caminho, criando um futuro promissor para a agricultura paranaense, destaca o jornalista Sérgio Mendes, apresentador do RIC Rural. “Esse é um prêmio que nos orgulha por tudo o que o agro representa”, complementa o presidente do Grupo RIC, Leonardo Petrelli.
Quem são eles?
Adriano Trekel tem 35 anos, atua há 15 anos na atividade da suinocultura, e é de Toledo. Jacenir da Silva, 33, é produtor rural na Linha Palmital, o interior de Três Barras do Paraná. Ele está há 23 anos na avicultura e é cooperado da Coopavel há nove anos.
Evento
A cerimônia de premiação dos vencedores está agendada para 12 de novembro na sede do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná, em Curitiba. A solenidade contará com a presença de líderes do agronegócio do Estado e também de autoridades. Entre elas, estão confirmadas as presenças do governador Ratinho Junior e do secretário de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o agrônomo Natalino Avance de Souza.
As 18 categorias do concurso, são: Agricultura Orgânica, Agroindústria, Café, Bovinocultura de Corte, Inclusão Social Mulheres no Agro, Sericultura, Sucessão, Tecnologia, Turismo Rural, Erva Mate, Hortifruti, Feijão, Aves Soja e Milho, Suínos, Piscicultura e Bovinocultura de Leite. A correalização é do IDR-PR e do Sistema Ocepar, que representa as cooperativas paranaenses.
Diversas autoridades do agro brasileiro, principalmente do segmento de proteínas animais, participaram na semana passada, em São Paulo, do SIAVS, o Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura. Entre elas, esteve presente o ex-ministro da Agricultura e Pecuária, Francisco Turra. Organizado pela ABPA, a Associação Brasileira de Proteína Animal e outras entidades, o evento reuniu algumas das mais importantes indústrias de um segmento que coloca o Brasil em evidência entre os maiores produtores e exportadores de carnes do planeta.
O presidente da Coopavel, Dilvo Grolli, participou do SIAVS, recepcionou líderes e clientes no estande da ABPA e prestigiou o lançamento de um livro inédito, que conta a história de empresas, entidades e pessoas que fazem do mercado brasileiro de proteínas sucesso em todo o mundo. “Quem participa desse evento entende com mais clareza o tamanho e a relevância do setor e do Brasil nesse cenário, que movimenta cifras das mais expressivas, move economias e gera milhões de empregos”, de acordo com Dilvo.
O SIAVS, além de estandes com o melhor do portfólio de empresas referências em suas áreas na cadeia de carnes, envolveu os presentes em uma programação técnica de qualidade e abrangente. Autoridades, inclusive de renome internacional, também participaram e deixaram as suas contribuições aos avanços da área. “É, realmente, um evento fascinante e do qual a Coopavel, que tem 7,7 mil cooperados, 7,2 mil funcionários e 53 anos de história, tem orgulho de participar”, conforme o presidente Dilvo Grolli.
Alimentando o mundo
Um dos auges da programação do SIAVS 2024 foi o lançamento do livro Alimentando o mundo: a história e o legado da produção de aves, ovos e suínos no Brasil. Escrito por Keila Prado Costa e publicado pela Editora KPMO, o livro traz uma abordagem abrangente da trajetória histórica de um dos segmentos mais relevantes do agronegócio brasileiro. São apresentadas mais de 50 entrevistas que destacam como mulheres e homens venceram adversidades para transformar o Brasil em uma potência global na produção de carnes. O livro conta com o apoio de entidades como ABPA, Embrapa, Facta, Alanac e Sindirações.
O presidente do Conselho de Administração da ABPA, Francisco Turra, disse que o início da jornada foi difícil, mas que a união, a determinação e a estratégia transformaram o Brasil em referência. O livro conta como empresas e cooperativas foram pioneiras na transformação e desenvolvimento da cadeia, desde a produção até o consumo, trazendo nova percepção à sociedade em relação ao processo de modernização. Também esclarece como o Brasil alcançou o patamar de referência na segurança alimentar, um dos maiores desafios enfrentados por líderes em todo o mundo atualmente. A Coopavel é uma das cooperativas com sua história com as proteínas relatada no livro.
Legenda: Roberto Kaefer, presidente do Sindiavipar, o veterinário Lindonês Rizzotto, Dilvo e o diretor da Globoaves Velci Kaefer Crédito: Assessoria
O setor de Fomento de Suínos da Coopavel está finalizando os preparativos de um treinamento agendado para os dias 23 e 24 de julho, abrangendo as regiões de integração mantidas pela cooperativa no Oeste do Paraná. “A finalidade da palestra Uso de medicamentos na suinocultura é levar novas informações e conhecimentos a todos os parceiros e também aos produtores rurais integrados à Coopavel”, informa o médico veterinário Gustavo Bernart. Os instrutores vão compartilhar forma correta de manejo dos animais, como observar sintomas clínicos que podem indicar algum problema de saúde, tipo de medicação recomendada, bem como dose e frequência. “Buscamos, com isso, diminuir problemas, como resistência bacteriana, perda de peso, desempenho e mortalidade”, observa Gustavo.
Datas Os interessados em ter acesso a essas informações não precisam fazer inscrição antecipadamente. No dia 23 de julho, o treinamento será no frigorífico de suínos, em Cascavel, com início às 8h30. Às 14h do dia 23, os conteúdos serão compartilhados na filial da Coopavel no distrito de Sede Alvorada e no dia 24, às 9h, na filial da cooperativa em Três Barras do Paraná. Nos três momentos, produtores de cidades vizinhas integrados são convidados a participar. Os instrutores destacados para comandar os treinamentos são os médicos veterinários Abraão Barbosa Gonçalves e Diego Lacir Froehlich.
Indústrias da Coopavel apresentaram durante a ExpoApras 2024, nesta semana, no ExpoTrade, em Pinhais, região metropolitana de Curitiba, linhas de produtos fabricados observando normas de sustentabilidade e princípios do ESG. “A Coopavel tem o respeito ao meio ambiente como marca forte em sua trajetória e os conceitos do ESG são incorporados nos mais diferentes elos da cadeia de produção da cooperativa”, diz o presidente Dilvo Grolli, que esteve na ExpoApras para acompanhar a evolução de setores dinâmicos e inovadores da economia, e para se somar a um gesto de integração das cooperativas do Estado.
“Esse é um grande evento, que reúne o melhor da cadeia de alimentos. Além de parabenizar a Apras, que organiza essa grande feira, é preciso reconhecer o trabalho da Ocepar, que estimula e assegura a participação das cooperativas agroindustriais do Paraná, responsáveis por gerar parte significativa do PIB estadual”, ressalta Dilvo. Nessa edição, a ExpoApras, além do melhor de mais de 400 marcas, apresentou produtos e novidades de 14 cooperativas paranaenses responsáveis por promover transformações profundas, em oportunidades e avanço econômico, nas regiões nas quais atuam.
Todos os setores
A Coopavel foi representada no evento pelos frigoríficos de aves e suínos, pela Coopclean, fábrica de saneantes e itens de higiene e limpeza, além de seus frigoríficos de aves e suínos. O presidente destaca o portfólio da Coopclean, que durante dois anos realizou testes nos seus frigoríficos para colocar no mercado produtos eficientes e que não agridem o meio ambiente. “Eventos como esse são importantes para a divulgação e a prospecção dos produtos que fabricamos. Tivemos a oportunidade de inúmeros contatos que vão gerar futuros negócios”, diz o gerente da Coopclean, Altair Garcia.
A Coopavel é a primeira cooperativa agropecuária do Brasil com a fabricação de uma linha de materiais de higiene e principalmente para limpeza pesada, e isso chamou atenção de muitos potenciais compradores, observa Altair. “Outras cooperativas presentes demonstraram interesse em ter acesso à linha doméstica da Coopclean, que poderá ser vendida em seus supermercados”. Esse foi o terceiro ano de participação da Coopavel na ExpoApras e estivemos presentes para o atacado, ao varejo e também para as agroindústrias, complementa Dilvo Golli. Além dos produtos, o estande utilizado pela cooperativa foi elogiado e atraiu visitantes em várias degustações.
A exposição organizada pela Associação Paranaense de Supermercados é destinada a fornecedores e a supermercadistas, criando assim um ambiente de diálogo, negócios e conexão entre as mais diferentes indústrias e empresas. “Estamos muito animados. Mais uma vez, apesar de um período difícil para o mundo e à economia, os resultados são muito bons. Obrigado a todos que compareceram e ajudaram a transformar essa edição em um grande sucesso”, diz o presidente da Apras, Carlos Beal.
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(retranca)
Chef faz receita com frango Coopavel
O chef Guilherme Guzela, a convite da Ocepar, preparou uma receita de frango Tikka Massala com filé de coxa em cubos da Coopavel.
O médico veterinário Gustavo Bernart, da Coopavel, foi eleito o melhor profissional em Assistência Técnica em Suínos do Brasil pelo Quem é quem, o oscar do cooperativismo nacional. O anúncio dos vencedores das 12 categorias do prêmio foi feito na última terça-feira, 17, na Lar Centro de Eventos, em Medianeira. A revelação dos campeões foi uma das primeiras atividades do Avesui América Latina 2024, organizada pela Gessulli Agribusiness, editora especializada de comunicação com 115 anos de história.
Gustavo tem 13 anos de experiência profissional e está na Coopavel há dez anos. Ele é filho de suinocultores e reconhecido pelos seus colegas e produtores que atende como dedicado, proativo e bastante atento aos detalhes. É também um estudioso, porque sempre está à procura de novas informações e conhecimentos para compartilhar. “Fico muito feliz com a conquista do Gustavo. É um profissional talentoso e comprometido. Parabéns a toda a equipe da área de fomento de suínos e da Coopavel pelo empenho e dedicação”, diz o presidente Dilvo Grolli.
Reconhecimento
“A importância de ganhar um prêmio como esse é o reconhecimento ao que estamos fazendo no dia a dia. É a comprovação de que o trabalho está no caminho certo. Estou convicto que sozinhos não ganhamos nada e que as conquistas vêm, sim, de uma boa equipe e de produtores comprometidos”, diz Gustavo. “Quando estamos unidos, crescemos, e as vitórias então virão naturalmente. Esse prêmio é de toda a Coopavel, dos diretores e colegas”. A Coopavel também foi classificada entre as melhores na categoria Marketing, ação, varejo e consumo com a linha de linguiças Chef do churras.
A diretora da empresa organizadora do Quem é quem, que chegou à sua oitava edição, Andrea Gessulli, lembrou do compromisso da empresa fundada pelo avô, Oswaldo, de trabalhar sempre com foco na excelência e inovação. “Com nossas revistas especializadas, praticando jornalismo de alto nível, entendemos que contribuímos com avanços ao agronegócio nacional”, pontuou Andrea. A memória de Oswaldo foi lembrada durante a abertura oficial da Avesui América Latina, realizada em sua 23ª edição. “Obrigado a todos que confiam em nossos produtos e são parceiros da Gessulli há tantos anos”, destacou a diretora.
Quem é quem
A análise dos trabalhos e elaboração dos rankings das premiações da Gessulli são feitas pela Esalque USP, de São Paulo, considerada uma das mais conceituada instituições de ensino das áreas agropecuárias do País. O responsável é o professor Iran José Oliveira da Silva, que, sobre a oitava edição do Quem é quem, afirmou que essa é uma tarefa difícil pela avaliação dos mais diferentes quesitos, do social à inovação.
Uma das novidades dessa edição foi a categoria Grãos. Além da Coopavel, outras finalistas foram Lar, Aurora, Frimesa, Copagril, C. Vale e Primato.
Os programas e parcerias ambientais da Coopavel rendem à cooperativa prêmios e reconhecimentos de empresas do agronegócio e de instituições voltadas à sustentabilidade. O mais recente foi anunciado nesta segunda quinzena de março, quando se celebra (dia 22) o Dia Mundial da Água. O projeto de modernização da ETE (Estação de Tratamento de Efluentes), da Unidade de Produção de Leitões, em Juvinópolis, distrito de Cascavel, venceu o Open Farm Awards Cargill.
A ETE da UPL II derrotou outros cinco projetos na categoria sustentabilidade. “Não há como olhar para o futuro da civilização e do agronegócio sem pensar e sem praticar a sustentabilidade, que se torna indispensável ao nosso negócio e à produção de alimentos”, ressalta o presidente Dilvo Grolli. “Estamos muito felizes com esse prêmio, que mostra o quanto estamos empenhados em observar conceitos da responsabilidade ambiental e do ESG no dia a dia das empresas que integram o complexo da Coopavel”, conforme Dilvo.
A engenheira ambiental Lucimar Novaes informa que a modernização da ETE elevou a qualidade final do efluente tratado, melhorando padrões ambientais e proporcionando o reuso parcial da água nas instalações da granja. “Todo efluente líquido gerado na UPL de Juvinópolis passa por um moderno sistema de tratamento. O biogás extraído do processo é reaproveitado na geração de energia e parte do efluente já tratado é empregado na higienização das instalações, reduzindo assim o consumo de água potável”, informa Lucimar.
Inovação
O gerente de Conta-Chave da Cargill, Laodinei Mossmann, lembra que o Open Farm nasceu de um projeto de relacionamento da multinacional com seus parceiros. A finalidade é trazer desenvolvimento, inovação e investimento nas pessoas. “Dialogamos muito com diretores da Coopavel para saber como e onde melhorar o negócio da cooperativa, levando a mais retorno, sustentabilidade e resultados”. O Open Farm, conforme Laodinei, é uma estratégia da Cargill de estar próxima do cliente no desenvolvimento de suas atividades e negócios. “O que conseguimos aqui, na UPL da Coopavel, é um modelo ao mundo”.
Segurança, economia e otimização de recursos estão entre os principais resultados da parceria, destaca o gerente da Unidade de Produção de Leitões, Marcos Sipp. “O tratamento dos efluentes garante a destinação correta desses materiais, observando toda a legislação ambiental sem qualquer dano à natureza”. A UPL de Juvinópolis existe há mais de oito anos e atualmente conta com 12,5 mil matrizes.
O bem-estar animal é um conjunto de normas que ganha espaço em todo o mundo e é praticado há muitos anos na Coopavel. Nesta semana, o setor de suínos da cooperativa envolveu motoristas e equipes de carregamento em uma palestra com o médico veterinário Cleandro Pazinato, que esteve em Cascavel por meio de uma parceria com a Vetanco.
Com mais de 30 anos de experiência, Cleandro é considerado uma referência nos temas da suinocultura. “Somente em bem-estar animal já são duas décadas de aprendizado e de transmissão de conhecimentos”, afirma ele. O respeito às limitações dos animais, que são levados para o abate depois de permanecer por 110 dias em baias com pouco espaço para locomoção, conta muito no processo.
Não se deve utilizar equipamentos que possam machucar os suínos nem empregar métodos que produzam estresse. Quanto mais as práticas do bem-estar estiverem presentes, melhores serão os resultados para o criador, à cooperativa e aos consumidores, conforme Cleandro. Os motoristas foram orientados sobre manutenção correta do caminhão, limpeza das caixas de transporte e da observação da normativa 113, que aborda o tratamento que deve ser dispensado aos animais.
Maquete
As equipes de carregadores, por sua vez, tiveram treinamento com uso de maquete e informações sobre padronização de manejo e forma correta de cuidados com os suínos. “É preciso entender respostas e comportamento, evitando estresse que pode levar a brigas e a prejuízos”, diz o médico veterinário da área de Fomento de Suínos da Coopavel, Gustavo Bernart. Em breve, um treinamento vai ser destinado a criadores de suínos integrados à cooperativa.
A Coopavel é mais uma vez finalista do Quem é quem, uma das maiores premiações a cooperativas que atuam nas áreas da avicultura e suinocultura no Brasil. O anúncio dos vencedores do “Oscar do Cooperativismo” será no dia 16 de abril, em Medianeira, durante a cerimônia de abertura oficial da Avesui América Latina 2024. O evento terá início às 15h, no Lar Centro de Eventos. O prêmio acontece em 12 categorias e em seis delas o público ajuda a escolher os vencedores – Assistência Técnica Aves, Assistência Técnica Suínos, Gestor Operacional, Marketing, Inovação e Liderança Feminina. A Coopavel foi classificada em duas dessas categorias: Melhor Assistência Técnica e Marketing, Ação, Varejo e Consumo. Na categoria de Melhor Assistência Técnica, a Coopavel concorre com o médico veterinário Gustavo Bernart. Com 13 anos de experiência profissional, Gustavo é filho de suinocultores e reconhecido pela sua dedicação, proatividade e busca constante por novos conhecimentos. No Marketing, a cooperativa participa com a Nova linha de linguiças Chef do churras. Lançada em 2023, essa linha de linguiças atende consumidores interessados em novos sabores, com redução de conservantes e itens artificiais. “Estamos muito animados e convidamos a todos os nossos colaboradores, cooperados e parceiros a votar nos finalistas da Coopavel”, pede o gerente de Recursos Humanos Aguinel Waclawovsky. Para votar, basta acessar o seguinte link https://www.agrimidia.com.br/agronegocio/vote-no-premio-quem-e-quem-2024/ . Além da Coopavel, são finalistas do Quem é Quem Lar, Aurora, Frimesa, Copagril e Primato.